Nom commun
Rooibos
Nom latin
Aspalathus linearis
Vertus traditionnelles : Le rooibos a des vertus reposantes et relaxantes.
Description : Appelé également buisson rouge le rooibos est un arbuste de l’Afrique du Sud. Il est apprécié aussi bien localement que dans le reste du monde pour son infusion. Pouvant atteindre 1 5 mètre de haut l’arbuste se développe sur des fines branches qui se ramifient en tiges. Les feuilles sont d’un vert clair et ont une forme d’aiguilles. Dépourvu de tanins et dénué de théine le rooibos un excellent substituant au thé.
