Pissenlit, dent-de-lion, laitue-de-chien, florin d’or
Taraxacum officinale
Vertus traditionnelles : Grâce à ses composants le pissenlit est l’allié idéal pour toute cure de détox. Sa teneur en inuline en flavonoïdes en sels potassiques et en coumarines favorise l’élimination de l’eau en cas de rétention hydrique d’insuffisance rénale de cellulite et d’obésité. Le pissenlit consommé en infusion encourage l’élimination de calculs rénaux et biliaires.
Description : Commun dans les prairies et les champs le pissenlit /taraxacum est une plante vivace de 10 à 30 cm de haut à feuilles longues et dentées groupées en rosettes à la base et profondément découpées en lobes irréguliers et triangulaires. Sa fleur se présente en capitule solitaire de couleur jaune. La floraison a lieu en avril et mai. Le pissenlit du genre Taraxacum ne doit pas être confondu avec les pissenlits communs qui sont très ressemblant au premier et qui regroupent plusieurs autres espèces ayant principalement en commun le capitule solitaire jaune.
